Spécial Saint Valentin
Foie Gras Poêlé caramel de vin reflet romarin
12.50€
12.50€
Cassolette de St jacques crème d asperges / manchego et chorizo torréfié
13.50€
13.50€
Dos de cabillaud roti: Verdura de legumes fumée émulsion Marseillaise
25.00€
25.00€
Filet de turbot poêle delicatesse d oursin chaude safranée poussière de jambon serrano
28.00€
28.00€
Cote de cochon affinée ibérique pomme châtel rôtie
27.00€
27.00€
Entrecôte château ( 300g) façon Rossini Jus corsé a la figue fraiche
26.00€
26.00€